9 Лучших индукционных плит и варочных панелей

Индукционная панель — современный и экономичный вариант для приготовления пищи. По сравнению с газовыми или классическими электрическими плитами они более компактные, стильные и эффективные, а разнообразие форм, размеров и дизайнерских решений позволяет выбрать модель для любого интерьера. Эта статья поможет разобраться в особенностях индукционного метода нагрева и приобрести наиболее достойный вариант.

Рейтинг лучших 4-х конфорочных индукционных панелей в соотношении цена-качество в 2022 году

На что обратить внимание при выборе индукционной плиты:

• Форма конфорок. Они бывают не только круглыми, но и квадратными, овальными и даже шестиугольными. Некоторые модели обладают функцией, которая позволяет объединить две конфорки в одну зону готовки, например, для использования удлиненной посуды. Ряд устройств работает по принципу «индукция без границ» — посуду можно установить в любое удобное место и подача тепла начнется автоматически.
• Мощность конфорок. Стандартное значение составляет от 1 до 3 кВт. Количество температурных режимов может достигать 20. От этого зависит плавность регулировки, что критически важно для некоторых блюд. Некоторые модели обладают функцией «турбо-режим», который позволяет кратковременно увеличить мощность до пиковых значений, чтобы быстро накалить сковороду или вскипятить воду.
• Дополнительные функции. Ведущие производители оснащают свой продукт фирменными инновационными технологиями. Например, датчик кипения для оперативного снижения уровня нагрева, функция блокировки от детей или распознавание посуды для прогрева только той площади, которую занимает дно кастрюли или сковороды.

ТОП-3 лучших встраиваемых 4-х конфорочных индукционных панелей

Electrolux IPES6451

Индукционная варочная поверхность от Electrolux разработана с целью максимально облегчить процесс приготовления пищи. Для каждой зоны нагрева предусмотрена индивидуальная регулировка температуры при помощи отзывчивого сенсорного слайдера, встроенного в корпус. Благодаря этому поверхность абсолютно гладкая, что обеспечивает быструю уборку, не требующую усилий.

Зоны подачи тепла автоматически подстраиваются под размер посуды. Датчики распознают диаметр и форму посуды, а тепло подается непосредственно в основание сковороды или кастрюли.

Присутствует функция Bridge: отличное решение для приготовления блюда сразу на двух конфорках. Ее активация позволяет объединить две варочные зоны и управлять нагревом одновременно. Это отличное решение для готовки не только в крупногабаритной, но и нестандартной удлиненной посуде. При этом автоматически устанавливается одинаковая температура и время готовки.

Технология Hob2Hood позволяет автоматически активировать вытяжку и подсветку, исключая необходимость ручной регулировки. Еще одна интересная особенность — функция SenseBoil, которая позволяет вообще не находиться у плиты в период активного кипения. Встроенный сенсор вибрации чутко улавливает момент сильного кипения и в автоматическом режиме снижает мощность, после чего подает звуковой сигнал о закипании.

Bosch PIF672FB1E

Управление плитой осуществляется системой DirectSelect. На панели управления расположены все 17 ступеней мощности нагрева, а также дополнительные функции, активация которых осуществляется одним касанием. Индикация блока управления отпечатана на самом стекле.

Предусмотрена функция ReStart, которая представляет собой запоминание настроек плиты. В случае непреднамеренного выключения или перебоев с подачей электроэнергии достаточно лишь включить панель, и все настройки моментально восстановятся. Это относится и к встроенному таймеру, который автоматически отключает выбранную зону готовки в конкретное время.

Для того чтобы быстро раскалить сковороду или вскипятить воду, присутствует режим PowerBoost, предназначенный для кратковременного повышения максимального уровня прогрева. При этом сама конфорка почти не нагревается — все тепло уходит в днище посуды. Таким образом повышается эффективность при экономном расходе электроэнергии, а также отсутствует опасность получения ожогов и исключается возможность пригорания. Для очистки достаточно протереть поверхность салфеткой.

Плита оборудована возможностью блокировки от детей. Достаточно перевести переключатель выбора функций в нулевое положение и в течение 4 секунд удерживать нажатой сенсорную кнопку с изображением ключа. Это позволит не переживать за безопасность детей и исключить возможные травмы и ожоги.

DARINA P EI305 B

Стильная современная индукционная варочная панель, которая украсит любой кухонный гарнитур. При своей низкой цене отличается высокой производительностью и внушительным функционалом. От более дорогих брендов ее отличает разве что отсутствие фирменных запатентованных технологий. Достойный вариант в соотношении цена-качество.

Имеет 9 ступеней нагрева. Для приготовления большинства блюд используется диапазон 3-5. Прогрев равномерный по всей площади посуды. Более производительные режимы могут использоваться для того, чтобы вскипятить жидкость или быстро накалить сковороду. Присутствует таймер, который позволяет задать необходимое время приготовления пищи, после чего подача тепла автоматически прекратится.

Важно! Для очистки не следует использовать грубые и химически агрессивные средства, а также абразивы — присутствует риск появления царапин и перманентных пятен. Правильно — простая салфетка и слабые моющие средства.

Сводная таблица

ТОП-3 лучших сенсорных 4-х конфорочных индукционных панелей

Hansa BHI68302

Выполнена в классическом элегантном черном цвете. Оснащена таймером и отзывчивым сенсорным управлением. Для того чтобы активировать конфорку или изменить температуру, достаточно легкого касания кнопок управления. Оснащена функцией Booster, которая позволяет моментально увеличить мощность на 30% для сокращения времени приготовления некоторых блюд при меньшем потреблении электроэнергии.

В каждую конфорку встроен датчик установленной посуды: достаточно лишь настроить параметры нагрева, разместить на выбранную зону кастрюлю или сковороду, после чего подача тепла начнется автоматически. Индикатор остаточного тепла в виде буквы «Н» сообщает о том, что поверхность после окончания процесса приготовления все еще горячая (не менее 50 градусов). Это обеспечивает безопасность эксплуатации и исключает возможность получения ожогов.

Помимо этого, в целях безопасности для забывчивых хозяек каждая конфорка оборудована системой автоматического выключения. Для каждого режима нагрева определяется максимально допустимое время работы. По истечении этого времени в случае, если мощность не изменилась, зона отключается.

MAUNFELD EVI.594-BG

Максимальная мощность панели составляет 7400 Вт, что позволяет одновременно готовить на всех четырех конфорках без какой-либо потери производительности. Реализована удобная раздельная система управления каждой рабочей зоной. Сенсор крайне чувствителен к касанию, что позволяет быстро и легко выставить необходимую мощность на всех зонах готовки.

Вовремя снять с плиты готовое блюдо поможет таймер, который по истечении установленного времени уведомит о завершении работы. В целях безопасности предусмотрена функция «Замок от детей», которая защитит младших членов семьи от возможных травм и ожогов. В случае перегрева или попадания воды активируется защитное автоматическое отключение конфорки для предотвращения возникновения пожара и иных неприятностей.

Реализована функция Booster — режим сверхмаксимального прогрева за короткий промежуток времени, необходимый для приготовления ряда блюд и быстрого закипания жидкостей. Конструкция оснащена двумя мощными вентиляторами, что исключает перегрев и позволяет дольше использовать Boost-режим. По завершении работы на панели отображается индикатор «Н», что символизирует о том, что панель все еще слишком горячая для того, чтобы начать уборку.

Weissgauff HI 640 SC

Устройство отличается индивидуальным дизайном конфорок Cross-Zone, который эффектно подчеркнет строгий интерьер с обилием прямых линий. Достойный уровень сборки обеспечивает отсутствие каких-либо зазоров и иных дефектов при монтаже панели в столешницу. Поверхность изготовлена из стеклокерамики Vitro Ceramic Glass. Это один из ведущих мировых производителей, который гарантирует высочайшие показатели прочности, устойчивости к царапинам и воздействию высоких температур.

Подача тепла происходит непосредственно в область расположения днища самой посуды, что позволяет не только экономить электроэнергию, но и исключить пригорание жидкости в случае проливания. Технология непрерывной подачи тепла помогает идеально приготовить блюда, требовательные к поддержанию определенной температуры в разные периоды термообработки.

Управление осуществляется сенсорным слайдером — уровень нагрева и дальнейшие настройки выполняются в одно касание. При активации любой из зон готовки можно выбрать любую из 9 доступных ступеней, а также установить таймер (до 99 минут) для автоматического отключения конфорки.

Реализован комплекс мер безопасности, включая автоматическое защитное отключение при определенных параметрах. Панель также можно вручную заблокировать как для защиты детей, так и для удобства уборки. После выключения активируется режим индикации остаточного тепла, информирующий о том, что прикасаться к конфорке пока еще не безопасно.

Сводная таблица

ТОП-3 лучших индукционных плит на 4 конфорки с духовкой

Beko FFSS67000W

Отдельно стоящая электрическая плита Beko имеет стандартную ширину в 60 см. Подойдет для всех классических кухонных гарнитуров. Ножки регулируются по высоте. Оснащена стеклокерамической варочной поверхностью, электрическим духовым шкафом и механическим управлением с индикацией работы. Духовка работает в нескольких режимах: верхний, нижний уровень и гриль.

Довольно мощная в сравнении с аналогами. Блюда и выпечка в духовке пропекаются равномерно. Сама поверхность оснащена таймером для удобства приготовления пищи — по истечении установленного времени рабочая зона автоматически выключится. Встроена индикация, уведомляющая о том, что зона нагрева еще недостаточно остыла и к ней пока небезопасно прикасаться.

Стеклянная варочная поверхность, эмалированное покрытие внутренней части духовки и дополнительная функция очистки паром значительно облегчают уход за плитой. Все материалы подобраны таким образом, чтобы уборка осуществлялась максимально быстро с использованием салфетки и простых моющих средств.

Gorenje EC 5121 WG-B

Несмотря на низкую стоимость, отличается достойным качеством сборки. Изготовлена из прочных и долговечных материалов. На стыках отсутствуют зазоры, непрокрашенные участки и иные дефекты, характерные для бюджетных моделей. Единственный существенный недостаток, касающийся комплектации — отсутствие кабеля и вилки для подключения. Комплект придется приобрести отдельно.

Оснащена варочной стеклокерамической панелью, вместительной духовкой, противнем, решеткой и удобным выдвижным ящиком для хранения. Конфорки расположены на удалении друг от друга, что позволяет с максимальным удобством разместить даже габаритную посуду. Управление плавное, производится при помощи механических поворотных ручек. Между ручками и корпусом отсутствует зазор, из-за чего жирные масляные потеки не смогут попасть внутрь плиты.

Предусмотрен гидролизный метод очистки духовки. Для этого на нижнюю полку устанавливается тара с водой, под действием температуры образуется пар, который размягчает остатки пищи на стенках и делает процесс уборки быстрым и легким. Достаточно просто протереть тряпкой. При этом очистка производится на низких температурах, что исключает высокое потребление электричества.

GEFEST 6570-04 0057

Плита характеризуется высокой мощностью, быстрым прогревом и оперативной регулировкой температуры. 2 конфорки из 4 оснащены бустером — функцией кратковременного увеличения мощности для оперативного прогрева посуды или закипания воды. Управление сенсорное, расположено непосредственно на панели. Не только быстро нагревается, но и остывает — стоит снизить режим с 9 до 4, и кипение прекращается буквально через секунду.

После окончания работы достаточно протереть поверхность тряпкой — ничего не пригорает и не прилипает. В связи с отсутствием физических рукояток процесс уборки занимает намного меньше времени. Духовка оснащена съемными направляющими для удобства протирки противня и решетки. Сама духовка не слишком вместительная, зато оснащена несколькими режимами работы. Помимо классического нагрева и функции «гриль» присутствует конвекция и вертел.

Фасадная панель оснащена часами, на которые всегда удобно ориентироваться на кухне, и таймером, который позволит отвлечься от прогресса приготовления и автоматически выключит плиту по истечении времени.

Сводная таблица

Что лучше: газовая плита или варочная панель и духовой шкаф

Выбор кухонной бытовой техники осуществляется еще на этапе ремонта и разработке проекта будущего кухонного гарнитура. Всегда хочется готовить пищу с удовольствием, а техника при этом должна быть эффективной и удобной в использовании. Прежде чем решить, что установить на кухне: отдельно стоящую плиту или встраиваемую технику, стоит определиться с основными критериями:

• наличие духовки;
• необходимое количество конфорок;
• габариты;
• ценовая категория;
• предпочтительный материал;
• функциональность;
• энергопотребление;
• сложность ухода;
• индивидуальные особенности эксплуатации.

Важно! При выборе следует учитывать все составляющие и подходить к решению задачи комплексно, чтобы процесс приготовления пищи был максимально комфортным.

Внешний вид — первое, на что мы обращаем внимание. Техника должна быть стильной, современной и вписываться в интерьер будущей кухни. Что касается материала, стеклокерамика выглядит наиболее изящно и привлекательно за счет минимизации выступающих частей и навесных элементов. Встроенная техника органично вписывается в кухонный гарнитур, поскольку вся техническая составляющая скрыта от глаз.

Наличие духовки — один из основных параметров. Многие хозяйки ограничивают меню только вареными, жареными и тушеными продуктами, а выпечку и запеченные блюда исключают из рациона. Часть функций духовки может заменить и современная микроволновая печь. В таком случае можно приобрести только настольную варочную поверхность, которая не займет много места.

Цена — не менее важный критерий выбора. Отдельно стоящая плита с духовкой стоит намного дешевле, чем панель и духовой шкаф по отдельности. Конечная стоимость зависит и от бренда. По статистике, продукция известных фирм отличается низким процентом брака, а в случае поломки в крупных городах всегда есть сервисный центр.

Особенности монтажа — то, что следует продумать на этапе проектировки кухонного гарнитура. Для встраиваемой техники следует предусмотреть врезные отверстия в столешнице и фасаде, а в случае с цельной плитой — оптимально расположить относительно стены и соседних модулей. Зазоры между тумбами приведут к попаданию жира и остатков пищи, а что касается расстояния до стены, следует предусмотреть доступность подключения к электросети.

Производительность определяется мощностью, быстротой нагрева и скоростью приготовления, а также количеством конфорок. Ежедневное приготовление пищи, регулярные праздники, самогоноварение, большой объем консервации и заготовок на зиму — повод взять модель с максимальной производительностью и широким диапазоном регулировки нагрева.

Полезное видео